大家都知道如果油烟净化器不清洗会很容易起火，生意好的话使用一到二个月就会积累大量的油污在电场和箱体四壁里.引发火灾，危及到餐厅酒店的安全.必须使用专业的清洁剂，油烟净化器安装之后要定期进行清洗，油烟净化器，油烟净化器的清洗用一般的洗洁精并不能把电磁蕊的油烟更好地去除.只有定期清洗的油烟净化器才能保证机器本身的净化效率，但目前市场上很多用户由于对油烟净化器的使用不当及不能做到定期清洗及维护，从而大大降低了油烟净化器的使用寿命，天长日久，很多设备处于闲置或拆掉机芯直接排放，正常情况下油烟净化器的清洗周期为3个月到半年，若半年以上还没有清洗的话，那基本上已经没有净化效果了.
没有经餐饮油烟净化器处理的油烟废气中，含有主要致癌物都是DNP(硝基多环芳香精)，即致癌物.在我们中国菜的餐厅后厨和传统家庭中，南开油烟净化器，厨师和家庭主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的DNP是室外新鲜空气的100倍以上.由此可见，在餐厅厨房里安装餐饮油烟净化器是多么为厨师和家庭主妇着想.
排烟主管道，
特别是主排烟管水平线低处
就是油烟屯积的地方。
由饭店厨房设备的油污
所引发的火灾事故已经不胜枚举，
希望广大业主不可掉以轻心。
大型酒店油烟机清洗
部位：
一酒店大型油烟机清洗，
清洗内容包括烟罩表面、
烟罩内的灯罩、
运水系统、防火网、
排烟口、以及灶台表面。
大型酒店油烟机清洗
清洗方法：
重点对平行烟道内部进行彻底清洁。
采用的主要方法是
人员进入烟道内进行清洁。
效率餐饮油烟净化器的特征:
1.效率餐饮油烟净化器肉眼完全观察不到油烟。
效率餐饮油烟净化器可以将净化效率提高到95%以上，经过这样的净化器处理，即使是在餐馆工作的高峰时期，武清油烟净化器，普通人肉眼是观察不到排放尾气中有烟雾存在的（北方寒冷冬天会观察到水雾存在，属于正常现象）。对于高要求的油烟净化工程，天津油烟净化器，只要能观察到油烟存在， 可以认定工程失败，无论设备厂家有多少听起来合理的解释都是徒劳的，因为将要投诉您的邻居是完全不理会厂家的申诉的，只要看见烟雾就会投诉。
2.效率餐饮油烟净化器长期稳定工作，故障率低。
各类厨房油烟净化器设备的工作原理都不复杂，但如何在高温、高湿、电网动荡、空气污浊的环境下长期稳定工作是关键的技术所在。低端产品的性能差别比微型面包车同奔驰越野车的差别还大。安装净化设备的目的是为了避免麻烦而不是找麻烦，如果设备故障率高， 即使厂家售后服务能够跟上，频繁的设备维护也会给正常营业制造大量麻烦
3.效率餐饮油烟净化器清洗周期长，每次清洗维护时间快捷。
不同种类的厨房油烟净化器设备具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情况下正常的清洗维护不会影响餐厅的正常营业，但维护周期的长短和每次维护的劳动强度和麻烦程度预示厂家未来对设备长期维护承诺的可信度。间隔一个月以上的清洗周期和每次长不超过一小时的清洗维护时间是普通厨房油烟净化器设备难以达到的技术标准，而高性能的净 化设备基本上能做到两个月以上清洗一次，每次只需半个小时左右。
油烟净化器放浓度和油烟净化设备的较低去除效率。吸收国内外同类产品优点的基础上，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒 家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。
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